Om kologisk skinn, ulikhet og veganske pannekaker

  • 15.01.2017 - 17:26


 

 

Akkurat n burde jeg egentlig lese til eksamen, men i stedet for har jeg laget verdens beste (jeg tuller faktisk ikke!) veganske pannekaker. Jeg teller ned dagene til juni der jeg blir ferdig utdannet sykepleier og planlegger komme hjem til Bergen og jobbe til den tid.


Bildet er fra leiligheten her i Kben. Jeg har hengt skinnjakken jeg selv har laget p veggen. Den er laget av vegetabilsk garvet skinn fra kologiske kuer, kologisk bomullssateng som er GOTS-sertifisert og den er blitt sydd i London. Akkurat n henger den som et slags kunst-statement, der den bevitner om kostnadene ved produksjon av klr - den var skikkelig dyr, for si det mildt. Men for meg representerer den hva plagg egentlig burde koste. For meg er det fullstendig grotesk at vi kan importere klr fra andre steder i verden, som er laget p vilkr som vi hadde fordmt hadde de eksistert her hjemme. 

Det er p tide vi str sammen om endre forbruksvanene vre og krever minstelnn som det minste til alle de menneskene som lager klrne vre og srger for at vi kan bli glade og se bra ut. 
Jenny Skavlan holder p med shoppestop - det er innmari kult. Man fr lov til kjpe brukte klr, men ikke nye. - Kanskje det er noe dere kan slenge dere p ogs? Det er faktisk akkurat det jeg har gjort de siste 2-3 rene :) Men vi har jo loppemarkeder og vintage-butikker i fleng her i Kben, da, s det er kanskje litt lettere gjennomfre her :)

Hper dere har en fin sndagskveld! :) 

 

2.0

  • 30.12.2016 - 22:49

Egentlig hadde jeg bestemt meg for slutte blogge. Jeg syntes det hrtes s teit ut etterhvert; "blogger du?" - liksom. Jeg har hvertfall hatt problemer med svare ja eller nei p det, men innser kanskje at det er avhengig av konteksten. Akkurat hva som gjr at jeg sitter meg ned her dagen fr nyttrsaften og skriver p denne siden igjen vet jeg rlig talt ikke. 

Hverdagen min har ikke endret seg s mye; jeg spiser fremdeles ikke kjtt, jeg bor fremdeles i den samme leiligheten i Kbenhavn, jeg er fremdeles like glad i alt som har med ta vare p denne kloden og dens vesener gjre og etter planen blir jeg ferdig utdannet sykepleier i juni - det gleder jeg meg til! 

For komme tilbake til hva som gjr at jeg fr lyst til skrive igjen s kan jeg forestille meg at det er flere faktorer som har en rolle; 
Trump skal bli president i USA - hva faen skjer, liksom. 
Hyrenasjonalistiske partier er p fremgang i Europa - hva faen skjer, liksom. 
Vi tar fremdeles ikke klimaendringene p alvor - hva faen skjer, liksom. 
Det blir fremdeles slaktet 400 000 000 kuer rlig - hva faen skjer, liksom. 
Du fr fremdeles strre straff ved konomisk kriminalitet enn ved vold mot kvinner og barn - hva faen skjer, liksom. 
80 millioner barn lever fremdeles som slaver i denne verden - hva faen skjer, liksom.

Kanskje det er en kombinasjon av disse som gjr at jeg n tenker at selv om mine ord p denne siden har en minimal pvirkning p den virkelige verden, s er det liksom det minste jeg kan gjre. S jeg vil prve. Prve beskrive hva jeg tenker om aktuelle emner - ikke kun mote. For hvis jeg med mine sm tastetrykk kan vre med p  skape bare en pitteliten endring, da er det verdt det. 

Jeg nsker deg et godt nyttr - la oss hpe det rent politisk og miljmessig blir bedre enn 2016! 



 

HST & FUR FREE FUR

  • 26.10.2015 - 14:49



For meg er hsten noe av det vakreste som finnes.
Mens jeg gikk tur langs store trr med Berta (hunden min) p Assistensen her i Kbenhavn i dag, ble jeg ndt til stoppe opp og bare nyte duften og fargene. Det var i det sekundet at jeg fant ut av at min favorittduft her i verden er duften av hst og nletrr sammen.
Se bare p treet p bildet; en eksplosjon av farger.

Det nederste bildet er fra grsdagens tur p vei hjem fra loppemarked med kjresten min. Jakken, skoene og beltet er kjpt p tidligere loppemarkeder, og hva er vel bedre enn det. Jakken er fra H&M, dog minner den meg om Stella Mccartney sin Fur Free Fur. Hennes jakker er selvflgelig i en helt annen prisklasse, men til gjengjeld kan man vre sikker p at hun ikke har benyttet seg av sweatshops og slaveliknende forhold til arbeiderne sine, noe som H&M blir beskyldt for. Heldigvis kjpte jeg jakken brukt, og derved med god samvittighet i mine yne. :)

Hper dere har en fantastisk dag! :) <3

Det ingen tr si om moteindustrien

  • 22.10.2015 - 18:17


Det har vrt lenge stille her p bloggen. Det finnes ikke kun en grunn til det, men nok mange, nr jeg tenker over det. Jeg har jobbet med realisere mitt eget prosjekt, samt at jeg har tre deltidsjobber ved siden av, og opptar studiene mine igjen fra november.

En annen grunn, og nok den som har pvirket fravret av bloggingen mest, er at mitt moralske fokus og prioriteringsrekkeflgen min er blitt annerledes.

Mote har alltid opptatt meg, og da jeg var liten drmte jeg om bli designer. I slutten av tenrene og begynnelsen av tyverene mine kjpte jeg alt for mye klr. H&M var min beste venn, og det gikk sjeldent en uke, eller bare noen dager, at jeg ikke hadde kjpt flere plagg derfra.

Jeg er blitt smartere. Jeg er blitt nysgjerrig, og jeg er blitt mitt moralske ansvar i denne verden bevisst.

De sosiale mediene har med rekordfart pvirket forbrukere til falle i en felle av et kjpepress som aner ingen grenser. Spesielt unge forbrukere. Unge jenter der det eneste de fokuserer p, er poste et bilde p instagram med den nyeste jakken fra H&M Trend, den hypede vesken fra Proenza Schouler eller den nye kpen fra Bikbok. Motehusene har for lengst innsett hvilken makt de har over forbrukerne p de sosiale mediene, og det er ikke f jenter som hashtagger #bikbok i hp om bli repostet av motehuset sin egen instagram-konto. En repost genererer flere flgere og et fokus som gjr at man blir sett opp til blant likesinnede. Jeg vet det, for jeg har gjort det samme selv.

I denne informasjonstiden, der alt man vil vite ligger et tasteklikk unna, er det lett finne ut av hvilke konsekvenser moteverdenen har p omverdenen. Vi snakker kolossale pvirkninger p miljet, mennesker og dyr, og ogs de psykiske flgene de unge jentene (eller guttene) i vr del av verden fr, ved fle at de ikke kan leve opp til det virtuelle livet til de andre brukerne av Instagram.

For ville vite, kreves det nysgjerrighet. Jeg beskrev tidligere at jeg er blitt nysgjerrig - jeg er blitt kritisk, og ved hjelp av tasteklikk kan jeg n lese at 33 % av klesarbeidere i Kambodia er undervektige p grunn av at de ikke har rd til mat. At det kreves 2720 liter vann for lage en t-skjorte - det er ca. det samme som du ville drikke i lpet av tre r. At omkring 170 millioner barn i verden lever som barnearbeidere - mange innenfor moteindustrien. At ca. 80 milliarder stykker med klr blir laget hvert r - prv tenk over det tallet litt. At ved garveriene langs Bangladesh sine elver blir barn fdt med handicap som flge av kjemikaliene som blir brukt for garve skinnet som blir til skoene vre. At mange kuer ikke nr d ordentlig, fr de blir fldd.
Dette er fakta. Det er med disse fakta at mitt syn p moteindustrien har endret seg - for kan man virkelig vite dette, uten fle et stikk av medansvar som forbruker?

Moteindustrien trenger revolusjoneres. Mote er en holistisk prosess og burde bli behandlet deretter. Vi i denne prosessen er en sammenkoblet kjede; forbrukeren, designeren og syersken. Vi er alle koblet sammen, og det sier seg selv at nr et motehus kan ha en avanse p 600 % p klrne sine og bli milliardrer, mens syersken tjener 600 kr. om mneden ved jobbe 14 timer hver dag og sliter med brdf familien sin, alt imens vi forbrukere vender det blinde yet til, ja, da er det noe gale med samfunnet vrt. Vi som forbrukere har en kolossal makt og vi som samfunnsborgere har et moralskt ansvar overfor den syersken som sliter for lage den ene t-skjorten vi bruker seks ganger fr den blir kastet. Det er p tide vi innser hvilken makt vi har og bruker den til skape en mer rettferdig (mote)verden - vi kan begynne med bare kjpe litt mindre klr, bruke det vi har litt lenger, og ikke minst; vre kritiske, vre nysgjerrige og oppske informasjon.

Jeg hper dere har en fantastisk dag og kanskje tenker litt mer over hva det egentlig vil si vre forbruker :)

Stor klem fra meg

Smokey Eyes

  • 07.08.2015 - 10:53



Forleden gikk det opp for meg hvor sjeldent jeg faktisk sminker meg. Og med det mener jeg virkelig sminker meg. Normalt nr jeg gr ut av dren nyes jeg med litt rouge og markerte bryn. Jeg hadde helt glemt gleden ved bruke litt ekstra tid p pynte seg. ynene var smokey eyes, med utgangspunkt i brun - det synes jeg alltid blir finest. P leppene har jeg ingenting annet enn highlighter - det gir en veldig fin effekt p sommerrosa lepper. Contouring-kittet fra e.l.f. var p skinnbena, og youngblood sin rouge i yndlingsfargen 'Sherbet' var p eplekinnene. Jeg tror jeg gr all inn p sminkefronten senere ogs, da skal jeg nemlig se Mardou & Dean sin visning - det blir artig.

Hper dere fr en fantastisk dag! <3

Om vre brud for en kveld

  • 07.08.2015 - 10:42



Forleden var Mette, venninnen min, og jeg p visningen til Han Kjbenhavn. Sommeren hadde for alvor kommet til Kbenhavn plutselig, s humret og stemningen var p topp. Vi mtte skynde oss av syklene fr det ble helt mrkt, s vi kunne ta noen bilder av antrekkene vre i en gate midt p Vesterbro.

Noen timer innen det hadde jeg sttt hjemme foran speilet mitt og sett litt oppgivende p klesstativet mitt. Jeg holder p med shoppestopp for nye klr - s de eneste klrne jeg fr kjpe skal vre brukte, og siden tiden har vrt s travel her p det siste, s er det blitt til minimalt med loppemarkeder p meg.
Det var da jeg s denne gamle brudekjolen henge klemt mellom de andre kjolene. Jeg fikk flashback til forrige gang jeg hadde den p meg - der var jeg p Onkel Lauritz i Bergen, jeg hadde oransje lepper, converse og barbert halve hodet, mens resten av hret var kort og platinablondt. Det var i Agyness Deyn-perioden min, og jeg flte meg ganske kul den gangen.
I forgrs valgte jeg style kjolen litt annerledes, med stram hestehale, boots og den gamle, brukte skinnjakken min. Flelsen jeg fikk av kjolen var den samme n som den sommernatten p Onkel Lauritz i Bergen. Jeg fler meg veldig beret over kunne ha p en vakker gammel brudekjole, og tenker p hvor glad bruden en gang var, da hun danset natten lang i den. Det er en flelse jeg aldri fr av nye klr.

Sneakers - n med god samvittighet

  • 05.08.2015 - 15:10

Er du en av de mange som er besatt av Sneakers? Da vet du akkurat hva jeg snakker om nr jeg nevner Stan Smith. Du synes at jo hvitere jo bedre, og du elsker kombinere sneakersene dine med denim bukser, crop top og nytral sminke. Hvis man kan svare ja p disse, er man, etter min mening, en sneakers-jente (eller gutt).

Hva hvis jeg fortalte deg at du n kan f noen skikkelig kule sneakers, og attptil f god samvittighet med p kjpet?

Vel, det er herVeja kommer inn i bildet.

Siden jeg er en person som ikke kun er veldig opptatt av stil, men ogs de etiske problemstilligene som det vre en forbruker innebrer, blir det vanskelig for meg velge kun med ynene. Faktisk er det umulig for meg. Jeg velger like mye med hjertet og den kollektive samvittigheten min, nr jeg kjper nye produkter.

Jeg vil s vidt mulig, ikke vre med til sttte slavearbeid, dyremishandling og forurening av miljet, s derfor holder jeg meg vekke fra kjpe ny-produserte trender, der jeg ikke vet hvilken opprinnelse dette plagget/tilbehret har.

Siden jeg er som jeg er, bruker jeg veldig mye tid p underske hvor jeg kan f fatt p kule produkter, som gr hnd i hnd med de etiske retningslinjene jeg har valgt for meg selv og min estetiske sans. Mange ganger er jeg skikkelig irritert over hvor vanskelig det er finne disse bedre produktene, s jeg tenker at jeg vil prve skrive om alle de fantastiske tingene jeg stter p, i min leting etter bredyktig mote.

Veja er sko som er oppsttt p bakgrunn av et nske om transparente prosesser innenfor produksjon, med et ml om forene konomi, sosiale initiativer og miljet.
Et initiativ og en visjon som foreslr kulturell forandring.

Vel, jeg er fan. Sjekk det bare ut selv - hva synes du?


Takk for denne gang Roskilde

  • 12.07.2015 - 10:39

Paul Mccartney. Legenden. Den humanitre. Jeg vet ikke hvilke krav du har for se opp til et menneske, men jeg kan ikke se opp til mennesker med mindre de str for noe. Da snakker jeg ikke om vre flink til for eksempel stil, mote, sminke eller andre mer materialistiske evner, men det st for noe bra. Stort sett ingen av de store bloggerne i Norge blir beundret av meg. Det er selvflgelig noen, s som Jenny Skavlan (for alt arbeidet hun gjr for f oss til fornye plaggene vre og kjpe mindre nytt), Sophie Elise sin blogg leser jeg sjeldent, men jeg beundrer det medmenneskelige hun str for, nr hun skriver om dyr og dyrerettigheter. En annen i Norge jeg ser opp til er Amanda fra ecointhecity, en hjertevarm beretning om de tingene jeg selv synes er s viktige. Men nei, de andre store bloggerne ser jeg ikke opp til.
Paul Mccartney er en jeg ser virkelig mye opp til. For meg se han i levende live p Roskilde var ganske magisk. Kjresten min som er musiker og en stor The Beatles-fan tvang meg i begynnelsen av forholdet vrt til se en 12 timer lang dokumentar om The Beatles - og siden den gangen har jeg hatt et godt ye til musikken selv. Men Paul Mccartney er for meg mye mer enn et forbilde innenfor musikk. Han er et forbilde for hvordan min ideologiske verden er. Det er han som var med til starte hele "Meat Free Monday"-bevegelsen og datteren hans er Stella Mccartney - det sier ganske mye i seg selv. Vel, jeg er fan av Paul Mccartney fordi han str for noe godt og kjemper for en bedre verden - det er det forbilder burde vre laget av, hvis du spr meg.

Den siste dagen p Roskilde avsluttet Paul Mccartney festivalen med et fyrverkeri (bokstavelig talt) av en konsert, og f oppleve The Beatles sangene var et veldig spesielt og bevegende yeblik.
Her er bilder fra siste delen av Roskilde:


Om Roskilde og bestisser

  • 11.07.2015 - 10:42

Har dere en bestevenn? - Det hper jeg, for det er noe jeg unner alle mennesker. Min er hun p bildet under. Hun heter Karen og i r feirer vi faktisk 10-rs jubileum. Tenk dere det, da. Det er ganske utrolig. Heldig er jeg som har venner som liker de samme tingene som meg, og som tror p og kjemper for de samme tingene som meg. Hvis jeg var dere, ville jeg srget for at dere en gang i livet drar p Roskilde med vennene deres og opplever den fantastiske stemningen - jeg lover dere hadde hatt lyst til komme tilbake igjen gang p gang.
N begynner jeg lure p om jeg skal ske om bli sponset av Roskilde Festivalen for alle de rosende ordene som blir skrevet av meg om dem her p tastaturet, men tviler p sknaden min hadde gtt igjennom.
Anyway, nest siste delen av Roskilde-eventyret kommer her;


Roskilde part II

  • 10.07.2015 - 11:59

Frste dagen p Roskilde er alltid den villeste. Man har lengtet etter festivalen i et r og forberedt seg cirka like lenge. Dagen derp er derfor litt hard etter frste dagen, men kroppen min klarer de mest utrolige ting p Roskilde.
Personlig vil jeg kalle meg en erfaren Roskildegjenger. Vi srger alltid for ha hylleblomstsaft fra Irma med, samt kologiske knekkebrd og bnnepostei. S sitter vi alle foran teltene om morgenen og kjler de varme kroppene vre ned med kald, leskende hylleblomstsaft, mens vi snakker om hvilke konserter vi skal se samme dag.
I helgene hjemme i Kbenhavn pleier jeg bli skikkelig drlig dagen derp bare av lukte p en l, men det er som om jeg er psykisk forberedt p feste p Roskilde, og derfor klarer nyte dagen derp uten for mye kjipness. Dog, som jeg skrev i forrige innlegg, ble jeg syk den nestsiste dagen, s kanskje den ikke klarer alt allikevel, selv om jeg er rimelig sikker p at det var et aldri s lite solstikk jeg hadde klart skaffe meg.
Den andre dagen begynte konsertene, og den konserten jeg husker aller best var Noel Gallagher - skikkelig bra! Og med allsang p de gamle Oasis-ltene, vel; det kan ikke bli mye bedre enn det! :)

Her er hvertfall andre delen av dejlige Roskilde:


Vegansk Citron Hyldeblomstkage

  • 09.07.2015 - 20:33



Som aspirerende veganer prver jeg unng meieriprodukter. Da hylleblomstene blomstret for fullt her i Kbenhavn, plukket jeg mange sammen med kjresten min og lagde saft, pluss vi hadde noen ekstra til kreere min egen hylleblomst-sitronkake! Jeg er veldig stolt av meg selv, for si det snn, for det er ikke s ofte jeg baker, og da flger jeg som regel en oppskrift :) Jeg fant en basisoppskrift p en vegansk sandkake hos Mnebarnet(en fantastisk veganer-blogg!) og tilpasset oppskriften til hylleblomstene og sitronen.

Hvis hylleblomstene blomstrer for fullt i Norge (vet de springer ut litt senere der enn her), er det bare lpe ned og plukke en god del for begynne p denne kaken, for vel; den tok kaka! :)

Vegansk Sitron-hylleblomst kake:

3-3,5 dl hvetemel

2 dl sukker

2 tsk vaniljesukker

1 tsk natron

1 tsk bakepulver

tsk salt

1,5-2 dl soyamelk
0,5-1 dl smaksnytral olje
ca 1 tsk ekte vanilje ekstrakt, el. korn fra en vaniljestang
2 tsk eddik
Skallet fra 1 sitron + saften fra den

Ca 4-6 skrmer med hylleblomster, ta blomstene av og i den trre deigen. (husk litt til pynt)

Rr frst trr og vt rre sammen hver for seg og deretter rr de sammen. Hell i en form og bak i 20 min p 180 *C (varmluft), for deretter skrue ned til 150 grader i ca 10-20 min ekstra. Flg med p kaken jevnlig! :)

Roskilde Festivalen - the love of my life

  • 09.07.2015 - 14:47

For Roskildefolket finnes det et helt eget ord for den tomme flelsen man fr nr man vender tilbake igjen til sivilisasjonen etter en uke i gledesrus og lykkelige omstendigheter p festivalen. "Roskilde Blues" kalles det, og mens jeg sitter her i sengen min og hrer Kben-regnet piske p ruten, kjenner jeg den nostalgiske flelsen som lengter etter forrige ukes lykkelige omstendigheter. Derfor er vel dette en perfekt unnskyldning for "take a walk down memory lane" og gjenoppleve de gye stundene ved hjelp av bildene derfra.

Hvis du ikke visste det fra fr, s la meg fjerne alle tvil; jeg elsker Roskilde Festivalen! Det finnes ikke et sted p jorden der jeg er like lykkelig som p Roskilde. I r klarte jeg endelig f bestissene mine til bo i camp med meg igjen (camp hres kanskje litt harry ut, men jeg forklarer nrmere under), og vi koste oss til de grader. Med heteblge i Danmark, lite skygge og litt for mye alkohol, ble jeg syk den nest-siste dagen, s det var selvflgelig en strek i regningen, men heldigvis klarte jeg stable meg p benene s jeg ndde se selveste Paul Mccartney (en utrolig opplevelse!), takket vre de snille vennene mine og den fine kjresten min.
Oki, videre til camp-forklaringen. Vi bor nemlig ikke ute p campingomrdet med de andre (jeg har gjort det mange ganger og det er veldig gy, men fler kanskje jeg er blitt litt for gammel/kjedelig til det). Vi bor i noe som heter Get-A-Tent Central, der det er ferdig oppstilte telt til oss nr vi kommer, og hele herligheten befinner seg rett bak Orange Scene (den strste av scenene som ligger bra plassert i forhold til resten av festivalplassen). Det er til og med ordentlige toaletter og man kan dusje s mye man vil. Egentlig visste jeg ikke om jeg skulle fortelle dette, for fler litt det er min egen lille hemmelighet (sammen med mange mange 1000 andre), men jeg har bestemt meg for lenge siden at det ikke er noe som er s bra at det skal skjules for andre. Hvertfall; jeg anbefaler Get-A-Tent hvis du vil p festival uten fle man bor p en sppeldynge! :) Etter ha bladd igjennom bildealbummet mitt ser jeg at den frste dagen helt klart var den jeg tok flest bilder (nok fordi musikken ikke var begynt enda), s jeg m dele alle bildene litt opp, snn at jeg ikke bombarderer dere med festivalopplevelsen min :)

Her er hvertfall frste dagen av Roskilde Festivalen - som dere ser er det rimelig mye kjrlighet i luften! <3 :)



A perfect start to the morning

  • 29.06.2015 - 13:26



Cline sunnies; berries & cherries; peonies <3

Henna i vret!

  • 29.06.2015 - 08:25



I gr fikk jeg laget en vakker Henna-tatovering! Roskilde er jo rets stilshow, s for meg som lever og nder for Roskilde-festivalen, er det den perfekte muligheten for gjre noe som jeg ikke fr gjort s ofte. Det er faktisk min frste henna-tatovering! Det var kanskje litt dumt at jeg ikke helt var klar over hvordan en henna-tatovering blir, for jeg ble litt sjokka nr jeg s at det var helt rdt under alt det brune/svarte. Men men, selv om den er litt svakere n, s gleder jeg meg til flashe den p festivalen! :)

DIY: Fra duk til rets festivalkjole

  • 29.06.2015 - 00:58



For noen r siden kjpte jeg en blondeduk i en vintage-forretning her i Kbenhavn. Kjresten min likte den egentlig ikke noe srlig, s den ble gjemt vekk blant s mange andre ting. Det var ikke fr jeg tilfeldigvis sttte p den under opprydning at jeg tenkte jeg kunne jo prve gi den en ekstra sjanse. Med litt inspirasjon fra Chlo sine fantastiske blondekjoler, fant jeg symaskinen frem og lagde min egen blondekjole av den gamle duken. N er jeg kjempefornyd og gleder meg utrolig mye til at den blir dette rets festivalkjole! Roskilde Festivalen 2015 - her kommer jeg! :)

Hanne T

Velkommen



I am a 27 years old norwegian bon vivant now located in Copenhagen. This is not another fashion blog, but a glimpse into my personal style & my life in Copenhagen, and how I aim and wish for a more sustainable and animal friendly approach towards style, fashion and beauty in general. I hope I can inspire you to be a bit more stylish and environmentally friendly, because how I see it; those are not opposites. Feel free to contact me at hannetoerseth@gmail.com if you have any questions.

Blogg.no reklame

Sk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Bloggdesign

hits